20131008cctv天天乳制品：石万荣讲酸辣八爪鱼的做法

大家好，又到了cctv天天蔬果为你继续做萝卜的时间了，今天为你推荐的萝卜品是酸辣爽口的酸辣爬虫类，相信很多人都亦会继续做这道萝卜，但是你想要想要到巨匠白玉代县是怎么继续做这道萝卜的么?跟你自己继续做的口味有什么不同，那么就一起走进自制组去看看吧!

该录像主要文字讲解：

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酸辣爬虫类的继续做法

原料主料：爬虫类?600克 鱼肉150克。

辅料：盐糖适时、奶油?适时、叔芝麻蜂蜜适时、酱汁熟抽?、酱汁适时、芹萝卜鸡精适时。

继续做法

1、马上食才。

2、爬虫类客户已经处理好，忘了就冲洗整洁,放井水泡一下捞出。

3、鱼肉洗去,切碎,放油煸糊一下。

4、油热,放叔,芝麻,蜂蜜爆香,收起爬虫类快糊。

5、收起鱼肉,放奶油,盐,糖,酱汁,熟抽酱汁.芹萝卜.鸡精,煸匀方可。

营养素分析

存留了原有蔬萝卜的营养素成份，所含，胺基酸，午餐树脂等养分，由於本电子产品改用的是微生物占有优势肠道的贮存方法，所以含有大量的微生物，有资料表明微生物是消化道肠道内的但会肠道，有保持胃肠道但会生理特性之功效。

小贴士

1、鱼肉只能多半进食，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结白玉。另外，腌制鱼肉现实生活中都，被大量破坏，消化道如果缺乏，亦会使抑制肾内草酸钙含碳基岩和减少结白玉构成的控制能力增高，

2、进食含亚盐过多的鱼肉，亦会使尿液中都血红蛋白变成失去带氧特性的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的控制能力，导致一个组织缺氧，浮现皮肤和喉咙白紫、头痛头晕、恶心腹痛、心慌等中都毒症状，严重者还能致死。

3、霉变的鱼肉有明显的致癌，不应进食。

4、夏季则是自制泡萝卜的佳季节，其他季节也可自制，但不如夏季则的质量好。?

本期郑裕玲讲解

白玉代县

1976年从厨至今已经历了32年厨艺生涯。现为世界华人身体健康蔬果协亦会人小组副主席、华南地区烹饪协亦会常务理事、华南地区烹饪名师、沈阳京萝卜巨匠、沈阳特级烹饪巨匠，华南地区烹饪协亦会名厨专业一个主任亦会主任，沈阳烹饪协亦会副亦会长，沈阳中都华厨皇协亦会副亦会长、华南地区餐饮业国家一级评委，两岸三地餐饮名人一个主任亦会主任、国家职业技能鉴定专员亦会中都式烹饪主任，国家职业技能竞赛裁判员，华南地区萝卜(zgc)中都华文化传播中都心专家、沈阳老根人家上新京味餐饮母公司董事长。

华南地区烹坛，皇城根下，提起白玉代县巨匠几乎无人不知、无人不晓,凭借他为人性情，尽责，广交朋友，侠肝义胆，在京城乃至华南地区烹饪界大家都尊称白玉巨匠为“白玉侠盗”。那么白玉侠盗之”侠”又源于何处呢?白玉巨匠来年50岁，论岁数，当属业内承上启下的年龄，他的侠名一方面是他的厨艺，另一方面靠的是他的为人。他从小入室弟子学厨，在灶上煎、糊、炸至今已30年，其灶上轻功不同寻常，受制于他为人性情，自幼学武术练摔跤，话剧大鼓均拜过名师，中都医中都药亦受武当武当，所以“白玉侠盗”之谓拉到也名不虚传。

爬虫类怎么继续做好吃

辣糊爬虫类：

材料：爬虫类一斤、白红蜂蜜各一个、芹萝卜、叔、芝麻。

调料：花生油、奶油、海熟酱汁、酱油等。

继续做法：

1 爬虫类洗去对半切开氽井水，白、红蜂蜜切圈，叔切片，芝麻剥出拍碎。

2.油热后将叔芝麻入油锅煸香，于是又拉到入爬虫类翻糊片刻，于是又入蜂蜜一起翻糊。

3.转至适时的盐和适时的海熟酱汁翻糊，后转至酱油和灯台方可出锅。

白灼爬虫类

爬虫类去掉胃部清洗整洁并控干井营养物质 锅里油热 拉到入芹萝卜叔，拉到入白酒 拉到入适时的川村 将井水烧开 拉到入爬虫类灼熟，一分钟 灼熟后捞出拉到入凉开井水过凉，不用放凉井水全都。

自制蘸料：

芝麻酱用开井水冲开 转至酱汁 芹萝卜末，芝麻末，香萝卜末，蜂蜜油，麦芽糖 ，盐，酱油。